lûganega

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. f. Salsiccia e Salciccia: Carne di majale minutissimamente battuta e messa con sale e altri ingredienti nelle budella minute dello stesso animale. In alcuni dialetti d'Italia è detta Lucanica alla latina.