süriòFonte: S. Ferrarazzo, Dizionario di Sorli e del novese, 2002.s.f. siero del latte cagliato, var. süòVoci vicine: süràcu; surdón; sùrdu; surgiòse; suriäna; süriò; suršì; surtì; surtìa; susiégu; sustànsa.