peršùFonte: S. Ferrarazzo, Dizionario di Sorli e del novese, 2002.s.m. caglio per il latteVoci vicine: pernišéin; pernìscia; persài; persiaäna; peršón; peršù; peršuné; pés-che-péšu; pešantù; pèssu; pèste.