porpetton
(stor. purpettun)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 365.
- Polpettone, vivanda composta, di patate battute, con altri ingredienti, per darle maggior sapore.
Voci vicine: purgo; purificatô; porrin; porpa; porpa da gamba; porpetton; porpo; poriscinella; porsellaña; porsemmo; possa.