luganega
(stor. lüganega)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 258.
- Salsiccia, salciccia, carne minutissimamente battuta e messa con sale e altri ingredienti nelle budelle del porco e per lo più divisa in rocchj. In alcuni dialetti d’Italia, è detta alla latina, lucanica.
Voci vicine: locciata; locciou; loccio; luddria; lugain; luganega; luganeghin; luggia; luggio; lumassa; lumassin.