lüganega
Fonte: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 258.
- Salsiccia, salciccia, carne minutissimamente battuta e messa con sale e altri ingredienti nelle budelle del porco e per lo più divisa in rocchj. In alcuni dialetti d’Italia, è detta alla latina, lucanica.
Voci vicine: lucciata; lucciòu; lucciu; lüdria; lügain; lüganega; lüganeghin; lüggia; lüggiu; lümassa; lümassìn.