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LIGU.RE

fracassâ

(stor. fracassà)

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 189.

  • Fricassea, sorta di vivanda di cose minuzzate e cotte. Cibreo, detto anche creste e fegatini, è un manicaretto composto di coratelle o fegatini, colli, ali e creste di polli.

Voci vicine: foddretta; foddriña; fòddro; fòssa; fossetta de masche; fracassâ; fracco de legnæ; frago; framboase; franchin; franchixe.