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LIGU.RE

formaggio co-i satæli

(stor. furmaggiu cu i satæli)

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 201.

  • Cacio inverminato, quello in cui la fermentazione ha fatto schiudere di molte uova, statevi deposte da moscherini.

Voci vicine: forma di stivæ; formaggetta; formaggette de’ consa; formaggiâ; formaggio; formaggio co-i satæli; formaggio co pessigo; formaggio co scappin; formè; formetta; formigoa.