crescente
Fonte: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 125.
- Lievito, pasta soda di odore acidetto, che adoprasi per eccitare una fermentazione nella pasta da fare il pane; essa si stempera in acqua tiepida e si unisce alla farina per comporre la pasta.
Voci vicine: cremma; crenâ; crenha; crensa; crepatüe; crescente; crescentin; cresciùn; cresciunettu; creusa; creusu da man.