croccâ
G. Frisoni, Dizionario moderno genovese-italiano e italiano-genovese, A. Donath 1910, p. 93.
v. n. crogiolare (le vivande).
Voci vicine: crivellatua; crivello; crivellou; croâ; croacheu; croccâ; croccante; cròcco, crocco; crocifisso; croscê; cross-cheuntri.