truta

(stor. trûta)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 808.

s. f. Trota. T. ittiol. Salmo fario. Pesce di fiume o di lago, di squisito sapore, picchiettato d’oscuro, di nero e di rosso. Vive nelle acque limpide, specialmente de’ luoghi montagnosi.