strûto

Fonte: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

• s. m. Strutto: Grasso di majale fatto struggere al fuoco e colato, che poi si conserva in vesciche per uso specialmente di cucina. - Diconsi Ciccioli e Siccioli Gli avanzi di pezzetti di carne di majale dopo che se ne è tratto lo struito.

Voci vicine: strosciôu; strûggia; strûnello; strüscio; strûsso; strûto; sträxa; stûccâ; stûccadô; stûcciâ; stûccio.