sémoa
Fonte: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 856.
Intestazione a stampa: Sémoa.
- s. f. Semolino, Semolella: Minuti granellini di grano duro macinato grossamente, separati dalla farina e distribuiti colle garbe in grossezze uniformi. Cotti si mangiano in minestra.
Voci vicine: quaccin (fâ); rebōmboâ; ricèlla; scempio; segnacacce; sémoa; sgûsciôu; stramonio; tejëa; teiza; tōffanïa.