panella

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 562.

s. f. Castagnaccio: Intriso di farina di castagna che si cuoce in forno entro tegghia, e viene come una stiacciata.