mattamà
Fonte: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 502.
- s. m. Spicchio di petto. T. macell. Stallo di carne sotto la spalla.
Voci vicine: matricolâ; matricoloû; matrōnn-a; matrimonio; mattâ; mattamà; mattëia; matteûsso; mattin; mattinâ; mattinê.