arzillo

Fonte: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 77.

s. m. Arzillo. Voce nostra che non ha precisa corrispondenza italiana: Sapore marino e squisito, che acquistano quei pesci che vivono in iscoglio a differenza di quei che vivono in mezzo al mare o in luoghi limacciosi; ed anche La loro freschezza e bella apparenza.
A sa d’arzillo; Sa d’arzillo, dicesi per simil. di Qualunque altra vivanda che abbia un gusto prelibato.