shciüimma de lete

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

• Panna montata, quella che dibattuta in una catinella colla frusta o col palloncino si rigonfia, e si converte in una spuma come densa, e suole mangiarsi co' cialdoni.

Voxe vexiñe: shciümæa; shciümmâ; shciümmmâ u grassu; shciümma; siciümia de færu; shciüimma de lete; shciüiima de mâ; shciüimassu; shciüppâ; shciüppassu; siciüppetta.