sâtælu

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

• Acaro, pellicello che attacca il formaggio. Il cacio o formaggio attaccato dagli acari, dicesi cacio inverminato, camangiare non abborrito da tutti, preferito da alcuni.

Voxe vexiñe: sasciu; sâsissa; sàssua; sâtâ; sâta büscaggia; sâtælu; sâtamartin; sâteiu; sâtu; satürnu; saù.