ammōstâ

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

v. a Ammostare: Propriam. Pigiar l'uva nel tino, nelle bigonce o altrove, per farne uscir il mosto; ed anche Rimenar nel tino l'uva pigiata, servendosi dell'ammostatojo; il che si eseguisce allorchè si è manifestata la fermentazione e le vlnacce son cominciate a gonfiare ed alzare.
Ammostare, per Intridere le mani o la faccia di mosto.
— ûnn-a personna; Rompere il muso ad uno: Fargli far sangue dalle narici o dal volto per percossa datagli sul viso.