ganêuffano

Fonte: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. m. Garofano o Viola garofanata. T. bot. Dyanthus cargophillus. Pianta che ha lo stelo articolato, alto circa un braccio, le foglie lunghe, strette, appuntate, scanalate intorno alla base, opposte, i fiori solitarj, che variano dal rosso al bianco, al giallo. Fiorisce nel maggio o nel giugno, e, mediante la coltura, anche in tutti i mesi dell'anno. In Firenze e in quasi tutta la Toscana chiamasi Viola.
Ganêufani; Garofani: Fiori non dischiusi d'un arboscello dello stesso nome, indigeno delle Molucche, i quali hanno un sapore acre e piccante, odore aromatico e piacevole. Diconsi pure Teste o Bottoni o Bullette o Chiodi di garofano.