cùrcuma

Fonte: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 285.

s. f. Cùrcuma o Cùccuma. T. bot. Curcuma longa. Sorta di pianta indiana, che fa le radici simili alla canna, dalle quali si estrae un sugo che serve per miniare, di color giallo. Questa radice ha color di zafferano, ed è usata come condimento ne’ paesi ove cresce. Ridotta in polvere chiamasi Terra merita.